كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


المقادير:


500 غرام لحم مفروم 2 بصل مفروم 5 بيض مسلوق زيتون اخضر معدنوس زعفران 2 ملعقة
معجون طماطم بهار ملح زيت ذرة كمون فلفل أحمر حلو








الطريقة:

الطريقة:

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....
ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

انشاء الله تعجبكم

تسلم على الموضوع الراااااااااااائع

تقبل مروري